Japansk Haiku forskærerkniv

H-09 CHROMA Haiku
Yanagi - carving kniv  26 cm.

Den japanske Cutler Tomisaburo Uehara skriver om hans Chroma Haiku Knife: Vi har lagt mange kræfter i produktionen og ønsker dig at have en livslang nydelse af vores knive. Tag dig tid til at være opmærksom på følgende : I Japan, skære vi specielt tynd, men vi har brug for meget skarp kniv. Haiku knive er ekstremt skarpe, skal du være forsigtig, når du bruger (aldrig give børn!). Nogle ting skal være bevidste om vores haiku knive: Giv vores knive aldrig i opvaskemaskinen, den aggressive salte og varmen i angrebet haiku specialstål og træ-Honoki til, i stedet for at du venligst vaske kniven efter hver brug, varm og tør den af med et håndklæde. At være et helt liv kan bruge vores Haiku knive. venligst ikke skære ben eller andre hårde ting med vores haiku knive. Til dette skal du hellere tage en cleaver. Haiku knive skarpe længe, ​​men - afhængigt af, hvor ofte du bruger kniv - også brug for vores kniv skarphed én. Optimalt tilpasset vores specialstål CHROMA haiku hvæssesten, H-11. Vær aldrig tage en slibning af stål, vil det ødelægge den fine haiku bladet.japanske haiku-knive kan være meget nemt og hurtigt male .. slibning guide Der er mange knive fra Asien, der ligner Haiku knive - den forskel, du bemærker dog, når skæring og slibning. Japanske haiku knive er identificeret af høge og Meguki, den lille bambus pin, der holder sorte ferrule, ligesom sværd af samurai. Serge Viera vandt med Chroma Haiku sin halvårlige Bocuse d'Or, de store professionelle madlavning præmie i verden. Fabrice Desvignes 2007 vinder med Chroma Haiku knive tilbage til Bocuse d'Or! 2009 Philippe Mille var tredje med hans haiku knive. Haiku knive er professionelle kniv! Tak fordi du læste denne vigtige henvisning tekst og en livslang glæde ved at arbejde med vores Chroma Haiku knive. Hvis du har lyst, kan du her en kort film (3,1 MB) om Haiku knive. Quicktime Player ved at klikke på linket nedenfor: haiku video Tomisaburo Uehara Cutler Haiku knive anvendes dagligt af mange berømte kokke. Fred Nowack, tre-stjernet kok Sven Elverfeld, Jörg & Ole (Red Gourmet Group), Tim maltster og Kolja Kleeberg er blot nogle eksempler. 1000E-kendte kokke bruger dagligt Haiku - originalerne med Falcons. Haiku knive er et fremragende pris-ydelses-forhold. kristne Romanowski i Business Week af 09/03/04 (uddrag): Mit råd til hjem kokke: "Normal kvalitet japanske knive som haiku er nyttige, fordi de er meget skarpe, og kunden kan håndtere det."Den WDR TV tester i show på 21/01/2008 MARKED køkkenkniv og skriver om den haiku kokkens kniv, blandt andet: "Den store plus ved den japanske kniv bladet er entydigt hans. . Kniven var langt den skarpeste test, er det skåret fineste skiver af tomater, appelsiner og gelé " Læs kniven test af Berlin Tagesspiegel , cateringbranchen papir " gastronomi "skriver om haiku oprindelige kniv" anbefales især som basisudstyr "- Edition 10/2008 Den Haiku knive med Damaskus Blade